BIO konopná mouka (250g)

Mouky z obilí už jsou dávno naprostým přežitkem. Jestli jste zkusili špaldovou, mandlovou, nebo třeba pohankovou, konopná by ve vaší moučné sbírce rozhodně neměla chybět. Respektive by jí všechny ostatní mouky měly říkat “paní”!

Příjemně chutná a je totálně nadupaná látkami, po kterých Vaše tělo prahne. Je přirozeně bezlepková a bezlaktózová, obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, je zdrojem aminokyselin, je plná bílkovin, je bohatá na vlákninu, minerály a vitaminy, obsahuje kyselinu listovou. Dá se použít také do müsli, ke zjemnění omáček a zahuštění polévek. Sportovci ji ocení jako zdroj bílkovin.

Tip: Tato mouka pečením nenabývá na objemu. Pokud chcete, aby chléb či koláč “vyrostl”, smíchejte ji s jinými moukami v poměru 4:1 až dokonce třeba i 1:1. Vyzkoušejte, uvidíte.

Bílkoviny: 31,2g, tuk po hydrolióze: 8,1 (±4%), sacharidy: 7,2 (±10%), vláknina: 39,76 (±12%), energetická hodnota (kJ/100g): 1271 (±7%), energetická hodnota (kcal/100g): 306, fruktoza: <0,3, glukózy: <0,5, sacharosy: 17,3 (±5%), maltóza: <0,4, laktózy: <0,3, nasycené mastné kyseliny: 0,83 (±7%)